Setiap kali keluarga saya memesan pizza ketika saya masih kecil, ayah saya akan menemukan cara yang layak untuk menyelundupkan jamur ke tepi pizza itu, mungkin diselipkan di bawah lapisan cheddar untuk setiap panduan luar biasa ke ruang pizza. Dia menyayangi mereka, tetapi saya dengan keras kepala diyakinkan bahwa satu jamur saja akan menghancurkan seluruh pizza. Sekarang saya lebih mapan dan punya Apotik Jamur Ajaib Dekat Saya indera perasa yang lebih halus (baiklah, saya benar-benar menyukai Cinnamon Toast Crunch), saya telah memahami betapa luar biasanya jamur dalam dunia memasak. Mereka memberikan bermacam-macam permukaan dan rasa yang belum pernah ada sebelumnya yang tampaknya menyesuaikan dengan jenis hidangan apa pun. As well as, sebagai sentuhan yang bagus untuk mengalahkan semuanya, saya telah menemukan bagaimana jamur sangat bagus untuk kesehatan Anda. Pikirkan tentang ini penghargaan saya untuk jamur.
Keuntungan medis
Berkenaan dengan kesehatan, jamur yang dapat dimakan sama-sama unggul dengan jenis makanan tremendous lainnya seperti teh hijau dan brokoli. Semua hal dipertimbangkan, anti-toksin utama dipisahkan dari organisme. Menjadi 80-90% air, jamur rendah kalori, namun tinggi serat. Mereka bebas lemak, bebas kolesterol, dan rendah sodium (terutama sangat bagus untuk mereka yang memiliki pola makan hipertensi). Berikut adalah beberapa motivasi berbeda untuk menambahkan pertumbuhan pada masakan Anda:
Jamur dipandang sebagai probiotik, menyiratkan bahwa jamur membantu tubuh dengan memperkuat diri dan menghindari penyakit. Bagian dari kapasitas probiotik jamur berasal dari suplemen riboflavin tingkat tinggi.
Jamur adalah sumber potasium yang luar biasa, mineral yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Jamur portabel berukuran sedang memiliki potasium lebih banyak daripada segelas jeruk atau pisang yang diperas.
Fitonutrien yang ditemukan dalam jamur telah menjadi titik fokus penelitian anti pertumbuhan ganas untuk waktu yang cukup lama. Di banyak negara, jamur penyembuh digunakan sebagai pendamping obat penyakit lainnya.
Putih (Tombol)
Jamur putih benar-benar bervariasi dari putih hingga coklat muda, dan tersedia dalam berbagai ukuran. Jenis jamur putih yang lebih sederhana disebut jamur kancing dan merupakan jamur paling populer dalam masakan, ditemukan di sebagian besar supermarket. Jamur putih yang baru dipetik memiliki rasa yang lembut atau rapuh. Karena sampulnya tidak jelas, mereka menumbuhkan keinginan yang lebih boros.
Investigasi yang sedang berlangsung telah menunjukkan cara jamur putih dapat mengurangi pertaruhan payudara dan meningkatkan pertumbuhan ganas.
Udang Lemon Panggang dengan Jamur
Makan malam yang enak ini tanpa cela disiapkan dengan cahaya
Saat saya pergi berburu dan memetik jamur, saya mulai tepat waktu – saat matahari terbit. Saya menyiapkan espresso bersama dengan beberapa sandwich untuk dibawa bersama saya untuk makan siang. Perburuan jamur biasanya merupakan usaha yang membosankan dan dua atau tiga jam bergerak di luar dengan udara alami membuat saya lapar. Saya mengambil peralatan saya yang terkoordinasi tadi malam dan melanjutkan. Untuk menghindari pembakaran selama pagi hari yang signifikan, saya membawa makanan ringan saya dan benar-benar memakannya saat bepergian.
Sangat bijaksana untuk memulai berburu jamur jika memungkinkan karena sinar matahari pagi membantu Anda menemukan jamur yang dapat dimakan dan lingkungan yang menyegarkan mendorong Anda untuk menciumnya. Pemetik jamur lain mungkin tidak akan membuat Anda kesal dan pada istirahat tengah hari Anda akan selesai meninggalkan seluruh malam untuk membersihkan dan menyiapkan jamur.
Dengan cara ini, saya menuju ke hutan spesifik yang saya pilih dan memeriksa pepohonan dan semak-semak. Saya menuju ke arah pohon pinus dan rapi memeriksa permukaan yang ditutupi oleh pinus dan jarum halus yang rapi. Sesekali, sebagian besar saya melihat tanaman hijau hijau. Saya memeriksa tempat-tempat seperti itu dengan tanaman hijau karena ada lebih banyak kelembapan yang disukai jamur. Saya mencari tutup jamur berbingkai melengkung (jelas bengkok) (sebagian besar parasit pori yang enak memiliki struktur tutup yang terangkat). Ini akan diwarnai dengan warna cokelat apa pun dari kuning muda kecokelatan hingga cokelat redup. Di antara pohon-pohon pinus akan cukup sering dilacak dengan tambahan jamur liar biasa dengan tutup melengkung berwarna coklat kusam.
Setelah itu saya berjalan menuju pohon ek dan semak-semak di mana saya melihat tutup jamur yang terangkat dari jenis varietas seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya. Itu agak serius menguji gerakan pada dasarnya mengingat fakta bahwa di hutan dengan pohon larch biasanya ada banyak daun pada tingkat permukaan dan kepala jamur telah disamarkan dengan hanya mewarnai dedaunan tersebut. Selanjutnya, saya harus menyelidiki dengan kuat ke tanah, membalikkan dedaunan dengan asumsi saya pikir jamur tertutup di sana. Di antara pohon ek terdapat jamur liar yang jauh lebih dominan dengan kepala berwarna terang atau redup.
Dan setelah itu saya semakin dekat dengan pohon birch dan semak-semak, di mana pertumbuhan pori-porinya memiliki tutup yang lebih coklat muda atau kemerahan.
Jamur liar dari keluarga Boletus sebagian besar bisa dimakan selain enak. Inilah mengapa mereka sering menjadi sangat penting bagi pelacak jamur liar mana pun!
Ketika saya menemukan jamur liar yang bisa dimakan, saya memotongnya dengan pisau lipat saya (harus diiris untuk menghindari pemusnahan produk yang ditinggalkan dengan benar). Saya memotongnya sedekat mungkin ke tanah sehingga saya benar-benar tidak melewatkan jaringan jamur yang rapuh dan juga untuk mengungkapkan akar jamur sesedikit mungkin untuk menahan spora selama mungkin.
Ada beberapa aturan yang saya amati:
– Dengan asumsi saya memetik jamur liar, saya memastikan bahwa saya tidak mengumpulkan semua jamur yang dapat dimakan dari tempat sebenarnya di mana saya menemukannya. Saya meninggalkan (benar-benar tidak untuk kontak sesaat!) Sekitar 10% jamur yang dapat dikonsumsi untuk tumbuh lebih jauh untuk memastikan bahwa spesies tersebut dapat dilindungi di alam.
– Saya mendapatkan jamur muda yang lebih muda (misalkan tingginya 7-9 cm). Jamur tua biasanya tidak sekencang dan sekencang yang seharusnya untuk pengiriman mereka tidak selezat yang muda dan tidak baik untuk ditimbun.
– Dengan asumsi bahwa saya melihat bahwa jamur yang dipotong dimakan oleh cacing dan tidak ada yang dapat saya gunakan untuk memasak, saya menyebarkan sedikit tutup jamur di dalam location bersama-sama sehingga spora menyebar ke ruang yang lebih besar (“Jamur berkembang biak melalui spora, yang oleh dan besar umumnya dikirim dalam desain tertentu atau dalam tubuh buah, seperti bagian atas jamur.”)
– Saya tidak memetik jamur di dekat jalan raya dan kawasan bisnis karena jamur liar menyerap logam yang berasal dari iklim dan dapat berkembang menjadi berbahaya.
– Saya tidak memetik jamur liar yang tidak saya rasakan atau tidak dapat saya rasakan sepenuhnya. Setiap kali saya dalam ketidakpastian, saya hanya mengambil satu jamur dari jenis yang tidak dikenal dan mengenalinya di rumah menggunakan sumber yang berbeda.
Selanjutnya saya pulang ke rumah, saya menangani pembersihan, memasak, dan konservasi jamur pada hari yang sama. Ini biasanya membutuhkan banyak energi tetapi diharapkan akan habis karena jamur yang baru dipanen tidak dapat tetap segar saat malam semakin larut (bahkan dalam kerangka berpikir di lemari es!). Itulah satu lagi inspirasi mengapa saya memulai sebelum berburu jamur.
Pikirkan alami dan jamur adalah bagian dari klasifikasi itu, bukan? Untuk pecinta sayuran, atau siapa saja yang ingin pergi ke alam, jamur membuat pesta yang luar biasa. Itu sebabnya, selalu produktif mengembangkan jamur. Mereka tidak sulit untuk berkembang sebaik mereka berkembang sendirian. Anda bahkan tidak perlu waktu untuk menghabiskan banyak usaha. Dalam arti sebenarnya, lihat mereka berkembang dan penghasilan Anda akan naik. Tidak seperti jenis bisnis lainnya, modal awal Anda tidak sempurna. Aset Anda bahkan dapat dilihat di sekitar Anda. Jika Anda meminta banyak dari orang-orang, membudidayakan jamur dan membudidayakannya adalah salah satu bisnis yang luar biasa untuk dijelajahi. Ada minat yang lebih besar untuk jamur baru sekarang daripada sebelumnya. Individu lebih menyukai ini daripada yang kalengan. Jika suatu saat Anda membuat yang menarik, itu akan mencoba dan menumpuk harga yang lebih tinggi, bahkan jika itu adalah koleksi kering.
Inilah hal yang ingin Anda ketahui:
Sudahkah Anda memutuskan untuk mengembangkan jamur untuk bisnis? Dengan asumsi Anda sudah memilikinya, Anda memerlukan panduan ahli tentang mengapa dan apa yang berkembang jamur. Bagaimana kalau Anda membaca terus untuk mengetahui tentang usaha yang akan Anda tinggalkan.
Kemajuan baru dimaksudkan untuk meningkatkan hasil. Jadi jika Anda seorang pemula dalam pengembangan jamur, cara paling efektif untuk mengembangkannya adalah dengan membeli paket jamur. Di unit ini, Anda akan dilengkapi dengan semua yang Anda butuhkan. Anda akan diberikan hasilnya. Bagi mereka yang tidak berada dalam loop, hasilnya menyerupai benih yang Anda tanam ke dalam substrat atau media. Ini diingat untuk unit. Apa aspek yang paling menakjubkan? Dengan substrat dan hasil Anda, Anda melangkah cukup jauh. Itu bisa terus berjalan untuk waktu yang cukup lama! Diskusikan dana cadangan yang Anda dapatkan ketika Anda harus menunggu tanpa henti! Anda mungkin tidak perlu membeli satu paket lagi di masa mendatang. Mungkin ketika paket jamur dasar Anda telah kehilangan kapasitasnya untuk menghasilkan jamur praktis, Anda memiliki pengalaman untuk lebih mendalami pengembangan jamur.
Baiklah, ini beberapa jamur biasa yang bisa Anda tanam di rumah. Anda dapat memutuskan untuk mengembangkan jamur shiitake, kerang, morel, kancing, dan bahkan morel.
Karena Anda telah memilih bermacam-macam jamur, Anda benar-benar ingin memahami bahwa ada dua macam strategi pengembangan yang digunakan dalam mengembangkan jamur. Anda bisa memanfaatkan kayu atau tanah. Anda juga perlu mengumpulkan jenis teknik yang digunakan harus dapat diandalkan pada jenis jamur untuk mendapatkan hasil tercepat.
Menggunakan kayu berarti bahwa hasil tertanam ke dalam batang kayu untuk menghasilkan miselium. Pertimbangkan miselium sebagai dasar jamur Anda, bagian yang menyebabkan jamur berkembang menjadi apa yang Anda makan. Selain itu, ingat untuk teknik kayu adalah strategi pengembangan jerami, di mana Anda menggunakan jerami sebagai substrat Anda.
Strategi penting lainnya memanfaatkan tanah. Namun, seperti yang dikatakan oleh banyak pembudidaya jamur siap pakai, jamur yang menyukai tanah lebih rajin berkembang daripada jamur yang condong ke kayu. Keadaan yang mereka butuhkan harus akurat dan untuk mereproduksi keadaan ini lebih sungguh-sungguh dilakukan. Porcini dan chantarelles adalah contoh jamur yang memiliki tanah kasih sayang. Lebih baik tetap berpegang pada yang lebih typical untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan hasil yang lebih baik.
Ekonomi Jamur 101
Mendirikan kebun jamur Anda sendiri, mengembangkan dan mengumpulkannya hanyalah 50% dari cerita. Menjual mereka tidak n
